El plato de barro le queda mejor que nada al revuleto de zapallito. Cosa rara el revuelto de zapallito : bien visto, es un líquido verde, ...

  La foto la tomé prestada de acá. Lindas las fotos de César. Carácter Cabernet Sauvignon 2010 ($15) . Un puchero como está mandado lleva c...

Son las 10 de la noche y llueve. Para peor no tenés mucha plata en el bolsillo y parece que a tu panza, del ruido que hace, la estuvieran...

Si estás aburrido de beber vinos que te embadurnen la boca con taninos y sensación cremosa y buscás buenos tintos para la mesa, buscá entr...

  Una animación que explica claramente quién es el verdadero trabajador detrás de un catador de vinos. (los esfectos de un domingo con ll...

Tintos y blancos han aumentado entre 1 y 2% de alcohol en los últimos años. Por qué se produce. Qué tiene de bueno y qué de malo. Un con...

Austral Spectator es una  guía de vinos y aceites de oliva única en su especie, porque catamos a ciegas unas 1400 etiquetas y elegimos los ...

Por fuera no dice nada: es un fruto de una piel seca y dura como el cuero, de un color amarillo pálido, que padece un áspero sarcoma gris o...

Una ensalada cualquiera se convierte en una ensalada excelente si le ponés un buen aceite de oliva extra virgen; una pasta con brócoli y cr...

En la ciudad hay un puñado de restaurantes que, desarrollados y atendidos por sus chefs-propietarios, presentan una oportunidad de oro par...

El restaurante del Casal de Catalunya cumple seis décadas. Y si un restaurante alcanza esa pila de años en un país donde nada dura, es porq...

En la actualidad pueden homologar su título en academias internacionales y algunos profesionales locales ya trabajan en prestigiosos restaur...

  Es foto, de ahí la variación de tonos... la base está. Con esta carne al horno con vino he ganado fama de buen cocinero. Claro que coc...

¿Pensás encontrarte con tu banda de amigos para hacer un asadito, una picada o para pedir un delivery haciendo la previa? Llevá alguna de ...

Que el vino y la gastronomía van de la mano , nadie lo duda. De ahí que abrir un restaurante autoproclamado como Restó de Vinos de movida p...

El corcho de la foto muestra clarito qué tan cerca estuvo este vino de pasar al otro lado: esa veta que ascendió por la pared -que parece ...

Bendita la vida del crítico: en las últimas dos semanas probé, entre otros muchos, estos cinco blends que me cautivaron, cada uno a su mane...

Cualqueir simlitud con la película de Sofía Coppola no es mera coincidencia, es pura inspiración.   L os samuráis deshonrados se clavan un s...