El dato me soplaron unos colegas: en San Telmo, Buenos Aires, abrió una parrilla-restaurante llamado El Defensor (Defensa 1380) y sirven la milanesa napolitana más grande que puedas imaginar. Fui a medirla y probarla, acá tenés el veredicto: 42cm de largo por 37 de ancho, un feet lot contundente para el ojo engordado. Tímidos, en El Defensor afirman que es la más grande de San Telmo. Pero hasta ahora, por lejos, es la más grande que vi nunca. ¿Será para el Guinness o hay otras más grandes en la ciudad? La de la Farola, por si estás pensando en ella, es no le llega a los hombros.
2 comentarios:
claro que los centímetros son importantes, pero no lo son todo.
En este caso, es un parte importante. La milanga garpa igual, querido Nicolás.
Vaya y compruebe.
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